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S.Z. Tartufi Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico

Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico

Codice: sztb1

Valutazione 4.8/5 basata su recensioni di 31 utenti.
31 opinione/i

Tuber Magnatum Pico. Per PRIMA SCELTA si intendono i tartufi bianchi dai 10 ai 50 gr. interi, irregolari e poco scalfiti. La scelta non determina la qualità, solo una divisione in base alla pezzatura. PROVENIENZA ABRUZZO

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  • copyrightProdotto italiano
  • local_shippingSpedizione gratis per ordini superiori a € 150
  • lockPagamenti sicuri con carta di credito
  • assistantVendita tartufi dal 1980

Altre informazioni su questo prodotto

DESCRIZIONE
Il tartufo bianco pregiato, nome scientifico TUBER MAGNATUM PICO è considerato il tartufo per antonomasia perchè riveste un'importanza commerciale notevole. Esso ha un aspetto globoso, con numerose depressioni sul peridio che lo rendono irregolare. La superficie esterna liscia e leggermente vellutata. Il colore varia dall'ocra pallido al crema scuro fino al verdastro. La sua carne o gleba inconfondibile e si presenta bianca e giallo grigiastra con sottili venature bianche. Il suo profumo piacevolmente aromatico ma diverso dall'agliaceo degli altri tartufi lo rende unico e inconfondibile nel suo genere.
Vive in simbiosi con querce, tigli, pioppi e salici e raramente lo si trova in concomitanza ad altri tartufi. Il tartufo bianco, per nascere e svilupparsi ha bisogno di terreni particolari con condizioni climatiche altrettanto particolari: Il suolo deve essere soffice e umido per la gran parte dell'anno, deve essere ricco di calcio e con una buona circolazione di aria. E' quindi intuibile che non tutti i terreni presentino queste caratteristiche e proprio questi fattori ambientali fanno si che il tartufo bianco diventi un frutto raro quanto ambito.
Ad oggi l'Abruzzo e il Molise sono le regioni dove si trovano più tartufi bianchi pregiati, grazie alla più recente scoperta del tubero rispetto ad altre regioni, specialmente il Piemonte, la Toscana, l'Umbria e le Marche che hanno sfruttato le loro zone tartufigene ormai da decenni!
La raccolta è dal 15 Settembre (Piemonte) e dal 1 Ottobre (Abruzzo) fino al 31 Dicembre.
NOTA: I tartufi verranno venduti spazzolati e non lavati, per garantire una maggiore conservazione nel tempo.

Conservazione
Il tartufo è un ingrediente molto delicato. EÂÂÂÂÂ’ possibile conservarlo in luogo fresco e per un breve periodo (massimo 7-10 giorni) avvolto in una garza traspirante e chiuso in un barattolo di vetro.

Prima di consumarlo
Prima di gustare il tartufo assicuratevi di pulirlo bene da ogni traccia di terra, sciacquandolo moderatamente e adoperando una spazzola o un pennellino a setole semidure.



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Opinioni dei clienti

Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
17-10-2021
Nicola
Ottimo prodotto.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
03-01-2021
Roberto
Eccellente
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
20-12-2020
Roberto
Tartufi stupendi
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
14-12-2020
Gabriele
Ottimo tartufo, lo Zio era felicissimo!
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
17-11-2020
Francesca
Si Ú trattato di un regalo ma mi hanno detto veramente fresco, buono e profumato
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
16-11-2020
Giovanni
prodotto di alta qualità.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
15-11-2020
Giovanni
Eccellente, tartufi di primissima qualità, con un profumo Ú un aroma eccezionale. Consiglio vivamente a tutti.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
10-11-2020
Sergio
buoni, ma pezzatura piccola
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
09-11-2020
Guest
Veramente buono,in condizioni eccellenti
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
08-11-2020
Deborah
Tartufi profumatissimi
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
3/5 stelle
08-11-2020
Lidia
Prodotto fresco, compatto
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
03-11-2020
Giovanni battista
ottimo
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
29-10-2020
Roberto
Eccellente
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
29-10-2020
Felice
perfetto
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
02-11-2019
Barbara
Prodotto fresco e di ottima qualità, consegna velocissima. Consiglio.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
27-10-2019
Guest
Tartufi freschi e imballati bene. Purtroppo la taglia più grossa (era rotto a metà) probabilmente per una botta ricevuta.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
20-10-2019
Guest
Ottimo prodotto. Spedito è imballato perfettamente i tartufi sono arrivato freschissimi.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
06-01-2019
Mario
gli amici ai quali ho inviato i tartufi SONO RIMASTI ENTUSIASTI ---- GRAZIE a VOI
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
4/5 stelle
02-01-2019
Guest
Prodotto buono forse da conservare meglio dal consumatore.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
24-12-2018
Valeria
Ottimo
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
19-12-2018
Giovanni
qualità eccellente..
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
16-12-2018
Mario
Tutti sono stati contenti del prodotto
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
27-11-2018
Denis
Il cibo migliore sulla Terra ! Che fortuna !
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
4/5 stelle
26-11-2018
Lino
prodotto buono e bene imballato, Spedizione rapida
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
31-10-2018
Roberta
I Tartufi freschi che ho acquistato erano veramente di prima scelta e di ottima qualità. Sono stati molto apprezzati. La spedizione puntuale e ben fatta, sono arrivati ben freschi e ben imballati. Grazie
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
23-10-2018
Cristiano
Sicuramente uno dei miglior tartufi che ho gustato
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
22-10-2018
Guest
Ottimo
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
22-10-2018
Nicola
Ottimo prodotto
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
14-10-2018
Felice
prodotto ottimo come sempre, anche se ho dovuto consumarlo tutto subito a causa del ritardo nella consegna.
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
5/5 stelle
11-12-2017
Giovanni
qualità eccellente..
Tartufo Bianco Pregiato Fresco PRIMA SCELTA 10-50 gr - tuber magnatum Pico
4/5 stelle
21-11-2016
Nicola
Ottimo

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