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S.Z. Tartufi Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico

Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico

Artikel Nr.: sztb1

Auswertung 4.8/5 basierend auf bewertungen 31 benutzer.
31 meinung/en

Tuber Magnatum Pico. Mit ERSTE WAHL meinen wir weiße Trüffel von 10 bis 50 g. ganz, unregelmäßig und wenig skalpiert. Die Wahl bestimmt nicht die Qualität, sondern nur eine Aufteilung nach der Größe. URSPRUNG ABRUZ

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 250,00
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BESCHREIBUNG
Der kostbare weiße Trüffel, wissenschaftlicher Name TUBER MAGNATUM PICO, gilt als der Trüffel schlechthin, da er eine erhebliche wirtschaftliche Bedeutung hat. Es hat einen kugelförmigen Aspekt, mit zahlreichen Vertiefungen am Peridium, die ihn unregelmäßig machen. Die Außenseite ist glatt und leicht samtig. Die Farbe variiert von blassem Ocker über dunkelcremefarben bis hin zu grünlich. Sein Fleisch oder seine Gleba ist unverwechselbar und ist weiß und grau-gelb mit dünnen weißen Adern. Sein angenehm aromatischer Duft, anders als der Knoblauch Duft anderer Trüffel, macht ihn einzigartig und unverwechselbar in seiner Art.
Der Trüffel lebt in Symbiose mit Eichen, Limetten, Pappeln und Weiden und wird selten in Verbindung mit anderen Trüffeln gefunden. Der weiße Trüffel braucht um sich zu entwickel besondere Böden mit ebenso besonderen klimatischen Bedingungen: Der Boden muss den größten Teil des Jahres weich und feucht sein, er muss reich an Kalzium und mit guter Luftzirkulation angereichert sein. Es ist daher verständlich, dass nicht alle Böden diese Eigenschaften haben und diese Umweltfaktoren machen den weißen Trüffel zu einer seltenen und begehrten Frucht.
Heute sind die Abruzzen und Molise die Regionen, in denen es mehr wertvolle weiße Trüffel gibt, dank der jüngsten Entdeckung der Knolle im Vergleich zu anderen Regionen, insbesondere Piemont, Toskana, Umbrien und Marken, die ihre Trüffelgebiete seit Jahrzehnten nutzen!
Die Sammlung vom 15. September (Piemont) und vom 1. Oktober (Abruzzen) bis zum 31. Dezember.
HINWEIS: Die Trüffel werden gebürstet und nicht gewaschen verkauft, um eine bessere Haltbarkeit im Laufe der Zeit zu gewährleisten.

Aufbewahrung
Trüffel ist eine sehr empfindliche Zutat. Sie kann an einem kühlen Ort und für kurze Zeit (maximal 7-10 Tage) in einem atmungsaktiven Geflecht verpackt und in einem Glasbehälter verschlossen werden.

Vor dem Verzehr
Vor der Verkostung sollte der Trüffel gut von allen Schmutzpartikeln gereinigt werden, mäßig gespült und mit einer Bürste oder einem Pinsel mit halbharten Borsten gelingt dies am Besten.

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Kundenbewertungen

Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
17-10-2021
Nicola
Ottimo prodotto.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
03-01-2021
Roberto
Eccellente
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
20-12-2020
Roberto
Tartufi stupendi
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
14-12-2020
Gabriele
Ottimo tartufo, lo Zio era felicissimo!
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
17-11-2020
Francesca
Si Ú trattato di un regalo ma mi hanno detto veramente fresco, buono e profumato
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
16-11-2020
Giovanni
prodotto di alta qualità.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
15-11-2020
Giovanni
Eccellente, tartufi di primissima qualità, con un profumo Ú un aroma eccezionale. Consiglio vivamente a tutti.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
10-11-2020
Sergio
buoni, ma pezzatura piccola
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
09-11-2020
Guest
Veramente buono,in condizioni eccellenti
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
08-11-2020
Deborah
Tartufi profumatissimi
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
3/5 stelle
08-11-2020
Lidia
Prodotto fresco, compatto
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
03-11-2020
Giovanni battista
ottimo
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
29-10-2020
Roberto
Eccellente
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
29-10-2020
Felice
perfetto
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
02-11-2019
Barbara
Prodotto fresco e di ottima qualità, consegna velocissima. Consiglio.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
27-10-2019
Guest
Tartufi freschi e imballati bene. Purtroppo la taglia più grossa (era rotto a metà) probabilmente per una botta ricevuta.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
20-10-2019
Guest
Ottimo prodotto. Spedito è imballato perfettamente i tartufi sono arrivato freschissimi.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
06-01-2019
Mario
gli amici ai quali ho inviato i tartufi SONO RIMASTI ENTUSIASTI ---- GRAZIE a VOI
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
4/5 stelle
02-01-2019
Guest
Prodotto buono forse da conservare meglio dal consumatore.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
24-12-2018
Valeria
Ottimo
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
19-12-2018
Giovanni
qualità eccellente..
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
16-12-2018
Mario
Tutti sono stati contenti del prodotto
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
27-11-2018
Denis
Il cibo migliore sulla Terra ! Che fortuna !
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
4/5 stelle
26-11-2018
Lino
prodotto buono e bene imballato, Spedizione rapida
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
31-10-2018
Roberta
I Tartufi freschi che ho acquistato erano veramente di prima scelta e di ottima qualità. Sono stati molto apprezzati. La spedizione puntuale e ben fatta, sono arrivati ben freschi e ben imballati. Grazie
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
23-10-2018
Cristiano
Sicuramente uno dei miglior tartufi che ho gustato
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
22-10-2018
Guest
Ottimo
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
22-10-2018
Nicola
Ottimo prodotto
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
14-10-2018
Felice
prodotto ottimo come sempre, anche se ho dovuto consumarlo tutto subito a causa del ritardo nella consegna.
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
5/5 stelle
11-12-2017
Giovanni
qualità eccellente..
Frischer weißer Trüffel 1 10-50 gr Wahl Knolle magnatum Pico
4/5 stelle
21-11-2016
Nicola
Ottimo

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