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S.Z. Tartufi Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico

Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico

Artikel Nr.: sztb3

Auswertung 4.8/5 basierend auf bewertungen 37 benutzer.
37 meinung/en

Tuber Magnatum Pico. Mit DRITTE WAHL meinen wir kleine weiße Trüffel von 5 bis 9 gr. ganz, unregelmäßig oder stückweise. Die Auswahl bestimmt nicht die Qualität, sondern nur eine Aufteilung nach Größe. ABRUZZ

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 125,00
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BESCHREIBUNG
Der kostbare weiße Trüffel, wissenschaftlicher Name TUBER MAGNATUM PICO, gilt als der Trüffel schlechthin, da er eine erhebliche wirtschaftliche Bedeutung hat. Es hat einen kugelförmigen Aspekt, mit zahlreichen Vertiefungen am Peridium, die ihn unregelmäßig machen. Die Außenseite ist glatt und leicht samtig. Die Farbe variiert von blassem Ocker über dunkelcremefarben bis hin zu grünlich. Sein Fleisch oder seine Gleba ist unverwechselbar und ist weiß und grau-gelb mit dünnen weißen Adern. Sein angenehm aromatischer Duft, anders als der Knoblauch Duft anderer Trüffel, macht ihn einzigartig und unverwechselbar in seiner Art.
Der Trüffel lebt in Symbiose mit Eichen, Limetten, Pappeln und Weiden und wird selten in Verbindung mit anderen Trüffeln gefunden. Der weiße Trüffel braucht um sich zu entwickel besondere Böden mit ebenso besonderen klimatischen Bedingungen: Der Boden muss den größten Teil des Jahres weich und feucht sein, er muss reich an Kalzium und mit guter Luftzirkulation angereichert sein. Es ist daher verständlich, dass nicht alle Böden diese Eigenschaften haben und diese Umweltfaktoren machen den weißen Trüffel zu einer seltenen und begehrten Frucht.
Heute sind die Abruzzen und Molise die Regionen, in denen es mehr wertvolle weiße Trüffel gibt, dank der jüngsten Entdeckung der Knolle im Vergleich zu anderen Regionen, insbesondere Piemont, Toskana, Umbrien und Marken, die ihre Trüffelgebiete seit Jahrzehnten nutzen!
Die Sammlung vom 15. September (Piemont) und vom 1. Oktober (Abruzzen) bis zum 31. Dezember.
HINWEIS: Die Trüffel werden gebürstet und nicht gewaschen verkauft, um eine bessere Haltbarkeit im Laufe der Zeit zu gewährleisten.

Aufbewahrung
Trüffel ist eine sehr empfindliche Zutat. Sie kann an einem kühlen Ort und für kurze Zeit (maximal 7-10 Tage) in einem atmungsaktiven Geflecht verpackt und in einem Glasbehälter verschlossen werden.

Vor dem Verzehr
Vor der Verkostung sollte der Trüffel gut von allen Schmutzpartikeln gereinigt werden, mäßig gespült und mit einer Bürste oder einem Pinsel mit halbharten Borsten gelingt dies am Besten.



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Kundenbewertungen

Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
4/5 stelle
11-10-2021
Denis
Profumo ottimo ! Qualche verme.
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
4/5 stelle
06-01-2021
Laura
Ottimo prodotto
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
03-01-2021
Giuseppe
Prodotto eccellente
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
27-12-2020
Fabrizio
Ottimo
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
21-12-2020
Steno
Non ancora consumati . . . alla vista e profumo un buon prodotto con poca terra di riporto.
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
08-12-2020
Giulio
👍
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
30-11-2020
Eric
prodotto ottimo imballo perfetto molto professionali da consigliare
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
29-11-2020
Guest
Ottimo rapporto qualità -prezzo
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
23-11-2020
Felice
ottimo rapporto prezzo/qualità
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
15-11-2020
Michele
Perfetto, grazie
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
4/5 stelle
15-11-2020
Alessandro
Buono
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
09-11-2020
Felice
ottimo rapporto prezzo/qualità
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
08-11-2020
Martina
Ottimo
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
3/5 stelle
08-11-2020
Guest
Ben conservati, integri, poco intenso il gusto.
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
04-11-2020
Gianfranco
Superlativo
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
4/5 stelle
02-11-2020
Guest
ottimo prodotto
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
29-10-2020
Felice
ottimo rapporto prezzo/qualità
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
3/5 stelle
29-10-2020
Cristiano
Forse perché inizio stagione il prodotto non così eccezionale come mi avevate abituato
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
28-10-2020
Loredana
Ottima qualità
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
4/5 stelle
27-10-2020
Antonio
Buono
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
27-10-2020
Jeanluc
Ottimo in base alla scelta di qualità.
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
26-10-2020
Ivan
Super sapore, seppure tagli piccoli comunque gustosissimi.
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
27-10-2019
Alexandra
Buonissimi!!! La dimensione adatta per monouso, un tubero per porzione. Perfetti direi!
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
24-01-2019
Guest
Prodotto fresco e di ottima qualità
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
19-12-2018
Paolo
Ottimo prodotto
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
10-12-2018
Giuseppe
meravigliosi tartufi, forse anche più buoni di quelli di prima scelta
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
11-11-2018
Stefano
Ok
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
07-11-2018
Massimo
ECCEZIONALI
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
07-11-2018
Giampiero
buono
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
06-11-2018
Denis
Gustosissimo
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
04-11-2018
Massimo
Perfetti. Ottima la qualità dei prodotti, ik servizio ed il confezionamento.
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
29-10-2018
Laura
Ottimi e freschissimi!
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
25-12-2017
Fabrizio
Ottimo
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
11-01-2017
Giuseppina
Il porodotto non era più disponibile ma su mia rischiesta è stato sostituito con altro, ottima comunicazione.
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
03-01-2017
Giuseppe
Ottimo! Tornerò ad acquistare
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
29-11-2016
Giampiero
molto buono
Edler Frische weißer Trüffel DRITTE WAHL oder KLEIN 5-9 gr. Knolle Magnatum Pico
5/5 stelle
19-11-2016
Simone
Qualità ottima come da descrizione.

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