Getrocknete Trüffel für die Gastronomie oder Weiterverarbeitung

Getrocknete Trüffel mit "kalter" Technologie, die die organoleptischen Eigenschaften frischer Trüffel erhält.
Es werden keine Aromen, Konservierungsmittel oder andere Substanzen hinzugefügt.
Die verfügbaren Sorten sind:
- Sommertrüffel (TUBER AESTIVUM VITT.)
- Weißer Trüffel (TUBER MAGNATUM PICO)
- Hakentrüffel (TUBER AESTIVUM var. UNCINATUM CHATIN)
- Wertvoller schwarzer Trüffel (TUBER MELANOSPORUM VITT.)
- VITT.)


Getrocknete Trüffel sind in verschiedenen Formaten erhältlich: Pulver, Gerüst und Blätter

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